大根葉のピリ辛煮 簡単
みっきい☆☆ @cook_40054541
大根についている茎と葉で作る常備菜☆ 栄養満点美味しいです☆ちょっとピリ辛くして、ご飯のお供に。11/6カテゴリ掲載。
このレシピの生い立ち
大根についている茎と葉っぱを美味しく食べようと、いろいろな炒め煮を作ってきました。一番シンプルで美味しいです。
大根葉のピリ辛煮 簡単
大根についている茎と葉で作る常備菜☆ 栄養満点美味しいです☆ちょっとピリ辛くして、ご飯のお供に。11/6カテゴリ掲載。
このレシピの生い立ち
大根についている茎と葉っぱを美味しく食べようと、いろいろな炒め煮を作ってきました。一番シンプルで美味しいです。
作り方
- 1
大根葉は細かく叩くように切る。
- 2
鍋にごま油を入れ、大根葉と鷹の爪を軽く炒める。
- 3
醤油・砂糖、ひたひたの水を入れて煮たて、沸騰したら弱火にし、水分がなくなるまで炒め煮る。
コツ・ポイント
ご飯が進みます。日本酒にも合いますよ。
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