チーズたっぷり☆トマトパスタ
まぁーきぃ @cook_40293355
家族の好きなトマトソースのスパゲティ。
ナスとモッツァレラチーズたっぷりで美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷凍ナスとパプリカの消費のために。家族の好きなトマトパスタに、ナスとモッツァレラチーズをたっぷり入れて。
ナスだけでは食べない子供もこれなら食べました。
チーズたっぷり☆トマトパスタ
家族の好きなトマトソースのスパゲティ。
ナスとモッツァレラチーズたっぷりで美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷凍ナスとパプリカの消費のために。家族の好きなトマトパスタに、ナスとモッツァレラチーズをたっぷり入れて。
ナスだけでは食べない子供もこれなら食べました。
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイル、みじん切りのニンニクを入れ弱火で香りを出す。
- 2
みじん切りの玉ねぎカットしたベーコンを炒め、ナスとパプリカを入れしんなりとしたらカットトマトとブイヨンを入れて煮詰める。
-
- 3
最初は強火、煮立ったら弱火で塩コショウで味を整える。
-
- 4
パスタを茹でる。
茹で上がる直前モッツァレラチーズを入れて混ぜる。 -
- 5
茹で上がったパスタをお皿へ盛り、トマトソースをかける。
パルミジャーノチーズをたっぷりかけて出来上がり。 -
コツ・ポイント
煮詰まり過ぎないように火加減に注意してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20369771
