トマトチーズ焼きそば
na_e @cook_40288557
トマトとチーズでまろやかな焼きそば！ビールのお供にも。
このレシピの生い立ち
焼きそばをいろいろアレンジ中！残っていたシュレッドチーズを入れてみたらクセになる味に仕上がりました。
トマトチーズ焼きそば
トマトとチーズでまろやかな焼きそば！ビールのお供にも。
このレシピの生い立ち
焼きそばをいろいろアレンジ中！残っていたシュレッドチーズを入れてみたらクセになる味に仕上がりました。
作り方
- 1
☆の材料を合わせておく。
- 2
トマトは大きめの角切り、豆苗とえのきは4～5センチにカットする。
- 3
沸騰したお湯で中華麺を茹でる。
- 4
中華麺を茹でている間に、フライパンにオリーブオイルを入れ、もやしと2でカットしたトマト、豆苗、えのきを炒める。
- 5
4に、3の中華麺と酒を入れて強火でアルコールをとばし、1を入れて全体に絡める。
- 6
5に、チーズを入れて軽く混ぜ、チーズがとけたら出来上がり。
コツ・ポイント
ブラックペッパーは多めがオススメです。
豆苗の代わりに、にら1/2束を入れても美味しいです。
茄子やしいたけなど、冷蔵庫にあるものでアレンジできます。
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