生姜は千切りに、きのこ（椎茸）は１㎝角位のサイズに切る。さば缶を身と汁に分ける。

レンジ可の容器に、さば缶の汁、さば缶１杯分の水、生姜、粉豆腐、きのこ加え混ぜ、ラップし、レンジ６００ｗ２分３０秒かける。

凍ったままのミックスベジタブル加え混ぜ、ラップしてレンジ６００ｗ２分かける。

チーズの半量と胡椒加え混ぜ、耐熱容器にい入れる。

さば缶の身を乗せ、残り半分のチーズ乗せ、トースター等でチーズがとろけて焼き色がつくまで焼く。

※さば缶１缶分の水量は約２００ｃｃ。缶で測ってしまえば、缶周りに残った汁までも無駄無く使え、簡単便利です。