脱 マンネリ！！長芋の炊き込みご飯
もへほっぺ @cook_40061779
長芋にも味が染みてとろっと ほっくり♪
目先を変えた炊き込みご飯です(´▽`)ノ
このレシピの生い立ち
長芋がお買い得情だったので～(*≧艸≦)
きのこご飯の予定を急遽変更。閃きで長芋ご飯にしてみました！
脱 マンネリ！！長芋の炊き込みご飯
長芋にも味が染みてとろっと ほっくり♪
目先を変えた炊き込みご飯です(´▽`)ノ
このレシピの生い立ち
長芋がお買い得情だったので～(*≧艸≦)
きのこご飯の予定を急遽変更。閃きで長芋ご飯にしてみました！
作り方
- 1
今回使った長芋です約200gです。
※にんにくは大きさの比較用でレシピには使いません。
-
- 2
油あげは長い(1/2に切る前に長かった)方を半分切り5㎜幅に切ります。人参は2㎝×5㎜位の薄い短冊切りにします。
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- 3
長芋は皮をむき1㎝位の角切りにします。
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- 4
お米を研ぎ☆を加えてから3合の水の目盛りまで給水します。米と水を混ぜてから上に油あげ、人参、長芋をのせて炊きます。
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- 5
炊けました～♪
全体に混ぜ合わせたら出来上がりです
v(*´∇`*)v -
- 6
※混ぜる時に長芋が崩れ易いというコメントを頂きました。確かにそうなんです～(^_^;)なるべく優しくふんわり混ぜて下さい
- 7
器によそいお好みできざみのりや塩昆布などを添えてどうぞ～♪
-
- 8
大好きな おこげ 我が家は取り合いです
ヽ(。>ω<。)ノ -
コツ・ポイント
4では具材とお米は混ぜずに具材を上にのせます(混ぜると炊きムラが出来ることがあります)。
炊飯器にメニューがあれば炊き込みコースで、、、または普通に炊いて下さい(^ー^*)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20373917
