キムチのつくねスープ
ぴろまゆ @cook_40293579
腹持ちが良くて超うまいと評判！
簡単に出来る★キムチのスープ♡
このレシピの生い立ち
鍋に入れるつくねを作っていた時につくねにキムチを入れたらおいしいんじゃないかと思い、やったら美味しかった！
キムチのつくねスープ
腹持ちが良くて超うまいと評判！
簡単に出来る★キムチのスープ♡
このレシピの生い立ち
鍋に入れるつくねを作っていた時につくねにキムチを入れたらおいしいんじゃないかと思い、やったら美味しかった！
作り方
- 1
★つくね★
キムチをみじん切りにしてひき肉と調味料を入れて混ぜる！ -
- 2
★スープ★
水900mlを沸騰させ
①で作ったつくねをスプーンで円くしながら投入！(500円玉くらい？適当 笑) -
- 3
フタをして中火で5分くらい火を通す！
- 4
大体火が通ったらその中に春雨、ネギ、キノコ類(冷蔵庫にあるもの)を入れ春雨が戻ったらスープの調味料を入れ5分くらい煮込む
-
- 5
煮込んだらゴマ油をお好みで入れる
器に入れたら上にキムチをお好みで添える出来上がり♡
-
コツ・ポイント
つくねは調味料を入れて混ぜるだけ！
スープは煮込むだけ！なので簡単に出来ます
スープやつくねの調味料を自分の好みに、調節(辛いのが好きならキムチの素を多めに！甘いのがいいならみりんを多めに)する！我が家では2日目に食べたらうまかったらしい！
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