余った卵白を消費する手はないかと思いました。材料はシンプルでヘルシー、簡単にできるものを作りました。
このレシピの生い立ち
余る卵白を消費する目的と、普段家にありそうな材料で簡単にできないかと思い作った。今回は豆腐をのばすのに牛乳を使用。

実は「和」にしたくてほうじ茶でのばしたかったのです。かなりさっぱりとしていてぺろっと食べられます。所要時間は３０分。