✿レンジで簡単♪里芋のお花畑サラダ✿
ぽりぽり拓庵 @cook_40038591
レンジで手軽に作ることができ彩りも綺麗なので、あと一品にお勧めです♪
このレシピの生い立ち
帰省した子供たちが帰る際、お弁当を持たせますが、その時によく作ります✿
✿レンジで簡単♪里芋のお花畑サラダ✿
レンジで手軽に作ることができ彩りも綺麗なので、あと一品にお勧めです♪
このレシピの生い立ち
帰省した子供たちが帰る際、お弁当を持たせますが、その時によく作ります✿
作り方
- 1
「里芋」→皮を剥いて水に晒し、食べやすい大きさにカット。
レンジで柔らかくなるまで加熱。 - 2
「ニンジン」→洗って小さ目の乱切りにし、レンジで柔らかくなるまで加熱。
- 3
「冷凍枝豆」→自然解凍か流水解凍し、さやから豆を出す（うす皮はお好みで取って下さいね）
- 4
粗熱を取った１・２・３に汁を切ったコーンを混ぜ、マヨネーズとだし醤油で合える。
コツ・ポイント
里芋とニンジンはそれぞれ茹でた方が美味しいと思います。その際、顆粒だしの素を小匙半分入れるとお味に深みが出ます。
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