さつまいもを、甘く煮る（ID20422508参照）

型にバター（10㌘）を塗る

室温に戻したバター（レンジで温める場合は20秒ずつ、何回かに分けて温める）に砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜ合わせる。

オーブンを180度に温める（予熱）

③に卵を加え、しっかり混ぜる（分離しないように、少しずつ数回に分けていれる）

⑤にホットケーキミックスと黒ごまを加えて、さっくり混ぜる

⑥にさつまいもの甘露煮を混ぜ合わせて、型に流し入れる（さつまいもが崩れてしまわないように、優しく混ぜる）

型を机にトントンと3、4回落として空気を抜く。

180度で30～40分焼く。
串をさして何もついてこなければ完成！