ジーマミー豆腐揚げ
chisa413 @cook_40293791
香ばしい衣と中身の豆腐のトロトロが甘ダレと良く合います♪
このレシピの生い立ち
ジーマミー豆腐をたくさんもらって、何かアレンジ出来ないかな〜と思い考えました。
ジーマミー豆腐揚げ
香ばしい衣と中身の豆腐のトロトロが甘ダレと良く合います♪
このレシピの生い立ち
ジーマミー豆腐をたくさんもらって、何かアレンジ出来ないかな〜と思い考えました。
作り方
- 1
①ジーマミー豆腐1丁を4等分に切る
- 2
②片栗粉、小麦粉を合わせておく
- 3
③ジーマミー豆腐に合わせた②をたっぷり付ける
(粉をしっかり付けておかないと中身が溶けてしまいます。) - 4
④フライパンに③が3分の1程度浸かるくらいの油を入れ、中火で両面がきつね色になるまで揚げる
- 5
⑤お好みで甘ダレをかけたら出来上がり♪
コツ・ポイント
甘ダレが付いていない場合は揚げ出し豆腐にしても美味しいですよ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20380032
