おいしい☆ゴーヤサラダ！
マリオママりん @cook_40094133
ツナ缶を使うとゴーヤの苦味をあまり感じません。ノンオイルを使ってなるべくヘルシーに。
このレシピの生い立ち
ゴーヤの苦味が苦手でしたが、友達にこのレシピを教えてもらってから、季節を過ぎてもゴーヤ冷凍をし、一年中食べます。
おいしい☆ゴーヤサラダ！
ツナ缶を使うとゴーヤの苦味をあまり感じません。ノンオイルを使ってなるべくヘルシーに。
このレシピの生い立ち
ゴーヤの苦味が苦手でしたが、友達にこのレシピを教えてもらってから、季節を過ぎてもゴーヤ冷凍をし、一年中食べます。
作り方
- 1
ゴーヤを縦半分に切り、薄切りにします。
- 2
玉ねぎもスライスをします。新玉ねぎはそのまま使います。それ以外は少しお塩を降り、しばらく置いておき水気をきります。
- 3
お湯を沸かし、沸騰したらお塩、ゴーヤを入れ、2〜3分さっと湯搔きます。
- 4
茹でたゴーヤを冷水にいれ、さっと冷やし、水気をきります。
- 5
ボールにゴーヤ、玉ねぎ、シーチキンをいれ、塩コショウ、マヨネーズを合わせます。
コツ・ポイント
マヨネーズを使うので、ツナ缶はなるべくノンオイルを使うとヘルシーに。ゴーヤはさっと茹でるのがコツ。
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ゴーヤのマヨサラダ。タマネギとツナ入り ゴーヤのマヨサラダ。タマネギとツナ入り
ゴーヤの苦味が少し残りますが、ツナを入れマヨネーズで合えることで、和らぐ感じがします。さっぱりして美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20380647
