アプリでひらく作り方
- 1
とり手羽元に食べやすく切れ目をいれる。
大根は、半月ぎり。
ねぎは、ぶつ切りに。 - 2
フライパンに水、めんつゆをいれる。
その中に、手羽元と大根を入れる。 - 3
お好みで砂糖を入れる
- 4
煮立ってきたら、アクを取る。
フタをして、中火にする。 - 5
ネギを入れて、さらに煮込む。
-
- 6
ツヤツヤになって、大根が柔らかくなったらオッケー。
-
コツ・ポイント
大根でも、ジャガイモでも。
フカフカに煮ます。
リアクション
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