なす保存っ！ベジバッジで解決っ！
ごそごそさつき @cook_40089236
昔ながらのお野菜の保存方法で生じるお悩みはラベリングでズバッと解決！在庫の有る無しも一目瞭然になります！
このレシピの生い立ち
祖母がしていた包んで育った向き保存はお野菜が長持ち！然し中身が見えずに困りました…そこで中身表示が出来るベジバッジを製作！多くのお野菜はベジバッジ保存が可能！有るお野菜も無いお野菜も一目瞭然でお野菜を無駄にする事がなくなりました＼（＾＾）／
なす保存っ！ベジバッジで解決っ！
昔ながらのお野菜の保存方法で生じるお悩みはラベリングでズバッと解決！在庫の有る無しも一目瞭然になります！
このレシピの生い立ち
祖母がしていた包んで育った向き保存はお野菜が長持ち！然し中身が見えずに困りました…そこで中身表示が出来るベジバッジを製作！多くのお野菜はベジバッジ保存が可能！有るお野菜も無いお野菜も一目瞭然でお野菜を無駄にする事がなくなりました＼（＾＾）／
作り方
- 1
なすは寒さに弱いので気になる方は新聞紙を2.3枚用意し、2.3枚を重ねたまま「2」の行程へ（2.3枚重ねたまま包む）
-
- 2
新聞紙（もしくはキッチンペーパー）で包む！複数を包む場合は1本ずつの間に新聞紙を挟み込むような感じで包む！
-
- 3
ビニール袋に入れてラベリング
-
- 4
冷蔵庫の野菜室もしくは冷暗所で「育った向きで保存！」
ラベリングがあると なす が迷子になりません♡ -
コツ・ポイント
新聞紙は適度な水分を保湿しビニール袋は乾燥を防ぎます。包むとナンイガナンダカ・シルエットクイズに悩むので “ラベリング” がオススメ♪
※ 使ってないラベルは1か所に！
↓
その光景は “ナイお野菜の一覧 光景デス！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20382951
