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簡単！大根と豚肉の角煮風こっくり煮
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簡単！大根と豚肉の角煮風こっくり煮-レシピのメイン写真

簡単！大根と豚肉の角煮風こっくり煮

こぶた母さん
こぶた母さん @cook_40075715

かたまり肉じゃなくても角煮風に美味しく出来ちゃいました。材料も覚えやすいでしょ
このレシピの生い立ち
角煮を作る時間が無いので思いつきました

かたまり肉じゃなくても角煮風に美味しく出来ちゃいました。材料も覚えやすいでしょ
このレシピの生い立ち
角煮を作る時間が無いので思いつきました

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簡単！大根と豚肉の角煮風こっくり煮

こぶた母さん
こぶた母さん @cook_40075715

かたまり肉じゃなくても角煮風に美味しく出来ちゃいました。材料も覚えやすいでしょ
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角煮を作る時間が無いので思いつきました

かたまり肉じゃなくても角煮風に美味しく出来ちゃいました。材料も覚えやすいでしょ
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材料

  • 豚肉（カレーシチュー用） 300ｇ
  • 大根 300ｇ
  • 醤油 1/2カップ
  • 酒 1/2カップ
  • 砂糖 1/2カップ
  • 水 1/2カップ
  • 油 少々
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作り方

  1. 1

    大根を乱切りにし、下茹でします。箸がスーっと入ればゆであがりです。

    • 簡単！大根と豚肉の角煮風こっくり煮作り方1写真
  2. 2

    フライパンに少々油を引き、肉を焼き色がつくくらいまで焼きます。

    • 簡単！大根と豚肉の角煮風こっくり煮作り方2写真
  3. 3

    焼き色が付いたら調味料を入れ５分ほど中火で煮ます。その後ゆで汁をきった大根を入れさらに汁が煮詰まるまで煮ます

    • 簡単！大根と豚肉の角煮風こっくり煮作り方3写真
  4. 4

    • 簡単！大根と豚肉の角煮風こっくり煮作り方4写真
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こぶた母さん
こぶた母さん @cook_40075715
2014/12/16 09:14に公開
おいしい物を食べてる人の笑顔が大好きです！
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このレシピのキーワード

煮物 大根 豚肉 酒

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