きゅうりの辛子漬け★覚書
pochi_iku @cook_40275641
バテる夏ですが、細かく切ってご飯のおともに。塩分を少なめに作ってみました
このレシピの生い立ち
祖母が夏によく作ってくれた辛子漬けの覚書です、
きゅうりの辛子漬け★覚書
バテる夏ですが、細かく切ってご飯のおともに。塩分を少なめに作ってみました
このレシピの生い立ち
祖母が夏によく作ってくれた辛子漬けの覚書です、
作り方
- 1
きゅうりを洗って水気を切る
- 2
ジッパーなどにきゅうり、辛子、塩、砂糖をいれて空気を抜く
- 3
数時間置き、水が出てきたら冷蔵庫で2、3日置く
- 4
2、3日後でも食べれますが一週間ほど置いておくと味が馴染み美味しくなります
コツ・ポイント
食べたくても、味がこなれるまで我慢して食べてみてください
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