ゆず茶入りかぶの酢の物

kokokuma @cook_40044055
ゆず風味のさっぱりとしたかぶの酢の物です。ゆず茶(ゆずジャム)が冷蔵庫にあれば是非作ってみてください。
このレシピの生い立ち
かぶの酢の物をよく作るのですが、ゆず風味の酢の物にしたくてちょうど冷蔵庫にあったゆず茶を混ぜ込んでみました。
ゆず茶入りかぶの酢の物
ゆず風味のさっぱりとしたかぶの酢の物です。ゆず茶(ゆずジャム)が冷蔵庫にあれば是非作ってみてください。
このレシピの生い立ち
かぶの酢の物をよく作るのですが、ゆず風味の酢の物にしたくてちょうど冷蔵庫にあったゆず茶を混ぜ込んでみました。
作り方
- 1
かぶは皮をむきいちょう切り、胡瓜は小口切りにし、塩を混ぜてしんなりするまで置く。
- 2
水気を絞り、すし酢とゆず茶を混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
白ごまを入れても美味しいと思います。
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