超簡単♪いわしのシンプル梅煮!

Ayaのんちゃん
Ayaのんちゃん @cook_40061746

新鮮ないわしは、シンプルな梅煮に限る!あっさり味で、いわしを楽しむレシピです。
このレシピの生い立ち
母から教わった、シンプルな優しいレシピです。我が家はこれが一番かな。

超簡単♪いわしのシンプル梅煮!

新鮮ないわしは、シンプルな梅煮に限る!あっさり味で、いわしを楽しむレシピです。
このレシピの生い立ち
母から教わった、シンプルな優しいレシピです。我が家はこれが一番かな。

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材料

2人分
  1. いわし 4尾
  2. 梅干し 2〜4個
  3. 大さじ2杯
  4. 適量
  5. 大根おろし、ポン酢 お好みで

作り方

  1. 1

    いわしは頭と内臓を取り出し水洗いしておく。鍋にいわしがかぶるくらいの分量の水を入れ、火にかける。

  2. 2

    鍋にお酢と、梅干し、塩適量を入れて、いわしも入れる。いわしに火が通れば完成!

  3. 3

    梅干しを添えて、ポン酢をかけて、頂きます。お好みで大根おろしを添えてもGOOD!

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