ミョウガのおかか掛け

sunuちゃんクック @cook_40055242
ミョウガの風味をストレートに味わえます。
しかも簡単です。
このレシピの生い立ち
両親が好物でしたが、幼い頃は食べられませんでした。しかし、歳を重ねると共に、今では夏が待ち遠しいです。
ミョウガのおかか掛け
ミョウガの風味をストレートに味わえます。
しかも簡単です。
このレシピの生い立ち
両親が好物でしたが、幼い頃は食べられませんでした。しかし、歳を重ねると共に、今では夏が待ち遠しいです。
作り方
- 1
ミョウガを縦に薄切りして、水にさらす。
- 2
1を水切りして器に盛り、かつお節を掛けて醤油をかける
コツ・ポイント
ミョウガを流水につけて、アクと汚れを取ることだけです。
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