簡単あったか♡お豆腐と鶏ひき肉のとろとろ

らくらく♪
らくらく♪ @cook_40116386

鶏ひき肉のとろとろ第2弾!
あつあつのお豆腐をスプーンですくってはふはふ召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
たっぷりのしょうがのすりおろしを使った、簡単で温かいレシピを考えました。

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材料

4人分
  1. 豆腐(絹or充填) 2丁(600g)
  2. 鶏ひき肉 200g
  3. 400㏄
  4. ☆酒 50㏄
  5. ☆醤油 大1
  6. ☆砂糖 大1
  7. ☆みりん 大1
  8. ☆塩 小1/2
  9. ☆顆粒だし 小1
  10. しょうが(チューブNG) 30g
  11. 片栗粉+水 各 大1 1/2

作り方

  1. 1

    大きめの鍋に水と☆の調味料、鶏ひき肉を入れてへらでかき混ぜてほぐす。かき混ぜながら火にかけて、火を通す。

  2. 2

    お豆腐を崩しながら入れ、温まったらしょうがをすりおろして入れ水溶き片栗粉でとろみをつける。

コツ・ポイント

難しいことなんてなーんにもございません(^_^)v

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レシピ作者

らくらく♪
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らくらく♪レシピは、あるものでぱぱっと簡単に!実家の家庭菜園から届く大量の新鮮野菜と日々格闘中。飽きずに食べきることを目標に、頑張ってお料理しています。
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