カニカマ 豆腐 えのき 味噌 中華餡かけ
331ミミイ @331_mimii_
カニカマ、豆腐、えのきの、ピリ辛味噌中華餡かけです(^-^)
さっぱりヘルシーですが、味噌の旨味で濃厚です！
このレシピの生い立ち
豆腐と、見切り品だったカニカマを使いたかったので(*^^*)♪
カニカマで風味が出ます！
カニカマ 豆腐 えのき 味噌 中華餡かけ
カニカマ、豆腐、えのきの、ピリ辛味噌中華餡かけです(^-^)
さっぱりヘルシーですが、味噌の旨味で濃厚です！
このレシピの生い立ち
豆腐と、見切り品だったカニカマを使いたかったので(*^^*)♪
カニカマで風味が出ます！
作り方
- 1
えのきは、石突きを切り落とす。
-
- 2
フライパンに水と、水溶き片栗粉以外の調味料を入れて、火にかける。
-
- 3
沸騰したら、えのき、カニカマを入れて、蓋をし弱火で煮る。
-
- 4
えのきがしんなりしたら、水溶き片栗粉を入れて、とろみをつける。
-
- 5
一口大に切った豆腐を入れて、混ぜる。
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コツ・ポイント
豆腐は、最後に入れると、とろみをつけやすいです(^-^)
豆板醤の量は、お好みで加減して下さい！
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