鶏の唐揚げ甘酢あん♡

クックsy
クックsy @cook_40088055

甘酢あんは食欲が進み、丼ぶりなどに
しても◎
お弁当のおかずにもオススメです！
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甘酢あんが大好きなので。

鶏の唐揚げ甘酢あん♡

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚（250g）
  2. ☆酒 大さじ1
  3. ☆醤油 大さじ1
  4. ☆にんにくすりおろし 小さじ1
  5. ☆しょうがすりおろし 小さじ1
  6. ☆ごま油 小さじ1
  7. 溶き卵 1個
  8. 片栗粉、揚げ油 各適量
  9. ○トマトケチャップ、砂糖 大さじ2
  10. ○酢、水 大さじ2
  11. ○醤油 小さじ2
  12. ○粒中華スープ素 （あれば） 小さじ2
  13. 好みの野菜 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は両面フォークで
    まんべんなく刺す。
    3cm大に切りボウルなどに
    入れて☆を揉み込み20分以上おく。

  2. 2

    1に溶き卵を加えて揉み込み
    鶏肉の両面に片栗粉をまぶす。

  3. 3

    揚げ油を170℃に熱し
    ２をじっくり揚げる。

  4. 4

    フライパンに○を入れて
    中火にかける。

  5. 5

    とろみがついたら3の唐揚げを加えて絡めて、皿に盛り
    好みの野菜を盛り付けたら
    完成(*´ω`*)ﾉ
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