卵白消費☆簡単ふわふわスクランブルエッグ

ナピト @cook_40054173
うちは卵白が余ってしまうとスクランブルエッグに入れてしまいます。ふわふわになっておいしいです♡
このレシピの生い立ち
卵白が余っていたので母が朝ごはんのスクランブルエッグに入れました☆
卵白消費☆簡単ふわふわスクランブルエッグ
うちは卵白が余ってしまうとスクランブルエッグに入れてしまいます。ふわふわになっておいしいです♡
このレシピの生い立ち
卵白が余っていたので母が朝ごはんのスクランブルエッグに入れました☆
作り方
- 1
卵白を泡立てます
- 2
卵をときほぐして卵白に加えます。卵白が潰れないように混ぜます
- 3
塩、胡椒も加えて混ぜます
- 4
フライパンを熱してバターを入れます
- 5
卵液を半量入れて大きくかき混ぜます
- 6
残りの卵液も入れて大きく混ぜます
- 7
器に盛って召し上がって下さいね
コツ・ポイント
フライパンを熱しすぎていると卵が硬くなってしまうので調節して下さい
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