せせりとピーマンの炒めもの
a8pi @cook_40125761
スタミナつけよう！
お酒のお供に♡
このレシピの生い立ち
焼鳥屋さんで好きなせせりを
簡単に美味しく食べれないかなと思い、ピーマンを入れてアレンジしました(*ﾟ▽ﾟ)/ﾟ
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマン、せせりを食べやすいおおきさに切ります。
- 2
フライパンに油は引かずせせりを炒めていきます。
（油が出すぎる場合はキッチンペーパーなどでオフをして） - 3
火が通ったら
・にんにく・塩コショウを少々ふりかけ
器にあげます。 - 4
せせりで出た油でピーマンを炒めます。しんなりしてきたらせせりもいれます。
- 5
強火で軽く炒め
程よくからませたら
・コリアンダーを振り（味が薄ければ塩を加える）
コツ・ポイント
先にせせりを炒めて出てきた油で炒めるのがポイント★
ちょっとお洒落にバゲットの上にのせても美味しいです♪
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