居酒屋風✿炙り明太バターの焼きおにぎり
tink☆ @cook_40043337
★カテゴリ掲載感謝★ちょっと一手間でおもてなしの〆に出せる贅沢な焼きおにぎりに❤
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べて美味しかったのでバーナーを持っていない我が家用にアレンジしました♪
夏に娘家族とお泊りBBQに行くのでその時の〆ご飯にもしたいなぁ～と。バーナーも購入したいと思います♪^^
居酒屋風✿炙り明太バターの焼きおにぎり
★カテゴリ掲載感謝★ちょっと一手間でおもてなしの〆に出せる贅沢な焼きおにぎりに❤
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べて美味しかったのでバーナーを持っていない我が家用にアレンジしました♪
夏に娘家族とお泊りBBQに行くのでその時の〆ご飯にもしたいなぁ～と。バーナーも購入したいと思います♪^^
作り方
- 1
炊きたてご飯でおにぎりを作る→フライパンに何もひかずにおにぎりを乗せ片面焼く
-
- 2
焼き色がこんがりついたら焼き上がり♪
フライパンで焼くのは片面のみ!!
*あまり動かさないのがコツ -
- 3
焼いた面に醤油をつける
-
- 4
アルミを敷いたオーブントースターの天板の上に醤油をつけた面を下にして置く→明太子を半分にして広げる*コツ参照
-
- 5
その上にバターをお好み乗せてオーブントースターで4～５分焼く
-
- 6
おにぎり用の焼のりを下に敷いて焼きおにぎりを乗せたら出来上がり～♪
お好みで下に大葉を敷いても美味しいょ^^ -
- 7
食べる時は海苔を巻いてお召し上がりください(*˘︶˘*)
贅沢に乗せた明太子にバターの香り❤香ばしい醤油が美味しい～です -
- 8
家にはバーナーがないのでオーブントースターで焼きましたが…バーナーがある方はぜひお客様の前でパフォーマンスを(￫∀￩人)
-
コツ・ポイント
明太子の薄皮は個人的に好きなのでそのままつけたままですが…お客様にお出しするときは房から出して中身だけをトッピング^^;
子供達には明太子→たらこに変えて作ります♪^^v
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20392733
