ヘルシー！鶏ささみロール照り焼き風
よっしー2020 @cook_40056124
ヘルシーな鶏のささみで
おかずに
おつまみに(^_-)
このレシピの生い立ち
お正月明けの
ダイエットに⁈
ヘルシーな鶏のささみで一品
ヘルシー！鶏ささみロール照り焼き風
ヘルシーな鶏のささみで
おかずに
おつまみに(^_-)
このレシピの生い立ち
お正月明けの
ダイエットに⁈
ヘルシーな鶏のささみで一品
作り方
- 1
ささみのスジを取りラップにのせ包丁の背で軽く叩き広げます。なるべく長方形になる様にします。
-
- 2
人参はいんげんと同じ位の大きに切り、いんげんと一緒に2〜3分茹でます。
- 3
広げたささみに軽く塩コショウをし、いんげんと人参を入れて、ラップできつめに巻きます。
表面に軽く小麦粉をまぶします。 - 4
フライパンにごま油を入れ、中火で焦げ目が付く程度に焼きます。
★印の調味料を混ぜ、フライパンに入れます。 -
- 5
とろみと照りが着いたら完成です。
粗熱が取れてから、切り分け盛り付けて下さい。 -
コツ・ポイント
ラップの上で長方形に整形すると
巻きやすいです^^;
焼きにくい時は、1〜2分ラップのまま両端を結んでボイルするか、レンジで30秒位加熱して、表面を少し固めてみて下さい。
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