鶏肉のミソップ炒め
ニュー餅 @cook_40095903
味噌＋ケチャップでS1D(スピーディに一品ドーーーン！)メニュー。
忙しいお母さん、腹ぺこキッズ、お疲れな勤め人にドゾ！
このレシピの生い立ち
ケチャップ新調したから惜しみなく使いたくてw
野菜は冷蔵庫でボケーっとしてた子達を引っつかんで使っただけだから、何でも合うと思います。
根菜類、芋類、ブロッコリーや葉野菜でもいけるかな。
鶏肉のミソップ炒め
味噌＋ケチャップでS1D(スピーディに一品ドーーーン！)メニュー。
忙しいお母さん、腹ぺこキッズ、お疲れな勤め人にドゾ！
このレシピの生い立ち
ケチャップ新調したから惜しみなく使いたくてw
野菜は冷蔵庫でボケーっとしてた子達を引っつかんで使っただけだから、何でも合うと思います。
根菜類、芋類、ブロッコリーや葉野菜でもいけるかな。
作り方
- 1
鶏モモ肉を一口大に切り、塩胡椒で下味をつける
袋に片栗粉と下味をつけた鶏肉を入れてフリフリ
全体に衣をつける - 2
にんにくはみじん切り
唐辛子は輪切り
ナス、ズッキーニは一口大に切る
しめじはほぐしておく - 3
フライパンに油をひき2を入れる
衣が剥がれないようにあまり触らない火が通ったら刻んだ唐辛子とにんにくを入れる
- 4
ナスとズッキーニとシメジを入れて炒める
- 5
☆を入れて絡めたら完成( ^ω^ )
皿に盛るもよし、ご飯に乗っけるもよし！がっつけ〜！！
- 6
写真は丼に白米盛って、レタス乗せて、とろけるチーズを乗せてから5を乗せてます。
とろけたチーズがスペシャルヤミーィ！！
コツ・ポイント
献立いろいろ味噌とか、つけてみそかけてみそ的な東海地方で愛される甘い赤味噌系調理味噌がなければ、
ご自宅のお味噌を使って味醂と砂糖で甘みを調節したら良かと思います！
唐辛子抜いてピーマンとか入れたら、子供も食べやすい味なんじゃないかな？
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20395730
