丸ごとかぶのそぼろあんかけ

コンテちゃん's cooksnap of when they made 丸ごとかぶのそぼろあんかけ.
りき食堂
りき食堂 @cook_40054420

アツアツ！とろとろ！丸ごとカブを
カブりついて寒さを吹き飛ばせ！！
このレシピの生い立ち
小さく切ったカブで作っていましたが、丸ごと贅沢に作ってみました

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. かぶ ２個
  2. かぶの葉（なくてもＯＫ） 適量
  3. ひき肉 １００ｇ
  4. ★しょうゆ 大さじ２
  5. ★砂糖 小さじ２
  6. ★塩 小さじ１/2
  7. ★粉末かつおだし 小さじ１
  8. 水溶き片栗粉 適量（加減して入れる）

作り方

  1. 1

    カブはヘタを切り落とし、皮をむき十字に切り込みを入れる

    葉があればみじん切りにしておく

  2. 2

    レンジ（１０００Ｗ）で２～３分加熱
    （蓋、ラップをする）
    竹串がすっと通るくらい柔らかく）

  3. 3

    鍋に油少々でひき肉を炒める

  4. 4

    ③にカブを入れ、カブの半分くらいまで水を入れ、★印の調味料を加え１０分くらい中火で煮る

  5. 5

    カブの葉があれば加え、さっと火を通す

  6. 6

    器にカブをとりだし、火加減を強くし汁をかき混ぜながら水溶き片栗粉（片栗粉、水＝各大さじ１）を加え、とろみをつける

  7. 7

    皿に盛ったカブへアツアツの汁をかけて完成

コツ・ポイント

＊カブのレンチンは機種によって加熱具合が違うので、時間は加減して下さい

＊調味料は少しずつ加え、お好みの味にしてください
＊ひき肉は合い挽きを使いましたが、鶏挽肉ならあっさり味になります。お好みで！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

りき食堂
りき食堂 @cook_40054420
に公開
美味しいと思える料理はその人の舌が決める私のレシピを参考に自分の味を作ってくれたらうれしいな(^^♪娘に伝えたい我が家の味おいしい！簡単！愛情ひとさじのお料理を作っていきたいと思っていますどうぞよろしく。。。。(*^_^*)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. カジキマグロとトマトのソテー 3世代がオイシイ！
  2. お好み焼きとかステーキ焼く時のアノ蓋 マコリーナ
  3. 玉ねぎパイ あ
  4. 超簡単！みんな大好き！すき焼きアレンジ ERiKO
  5. エビマヨ 287030
  1. しそくるみ巻き豆腐カツ oNACHIKOo
  2. 鳥軟骨❗揚げずに美味しい(^ω^)❗ ちょこたん星人
  3. スピード簡単キャラ弁パンダちゃん♪ kazumeiap
  4. ♡炊飯器で簡単チョコレートケーキ♡ びゃっくん♡