イカの生姜炒め

yuuゆう
yuuゆう @cook_40061841

生姜が効いていてご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
イカが好きなので簡単に作れるおかずを考えました。

イカの生姜炒め

しのばぁたん's cooksnap of when they made イカの生姜炒め.
デブ一家総長's cooksnap of when they made イカの生姜炒め.
うさうさまろん's cooksnap of when they made イカの生姜炒め.
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生姜が効いていてご飯が進みます。
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イカが好きなので簡単に作れるおかずを考えました。
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材料

２人分
  1. イカ ２杯
  2. 長葱 １本
  3. 生姜すりおろし 小さじ2杯
  4. 醤油 大さじ１杯
  5. 塩 少々
  6. 油 適量

作り方

  1. 1

    イカは内臓を取り除き、皮をむかずに胴体を輪切りにする。長葱はナナメスライスに切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、生姜の香りが出てくきたら長葱を炒める。

  3. 3

    イカを入れて軽く炒める。イカが硬くならないうちに味を調えて、完成！！

コツ・ポイント

イカは火を通しすぎると硬くなるのでイカを入れてからは手早く調理してください。
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北の街で夫のために毎日お弁当と食事を作っている主婦です＾＾美味しいご飯を食べるのも作るのも大好き！！これからも美味しいものをたくさん作っていきます♪ブログにもたくさんレシピ載せています♪よければ遊びに来てください＾＾http://ameblo.jp/aru-u
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