ごぼう&ツナの簡単胡麻サラダ
☆ジャスコ☆ @cook_40093113
ごぼうと水菜のシャキシャキ感と胡麻だれのコクが美味しいです！
ツナフレークも入るので、おかずになるサラダです！
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうを作っていて、ごぼうとにんじんの分量が多かったので、もう一品サラダメニューを作ろうと考えました！
ごぼう&ツナの簡単胡麻サラダ
ごぼうと水菜のシャキシャキ感と胡麻だれのコクが美味しいです！
ツナフレークも入るので、おかずになるサラダです！
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうを作っていて、ごぼうとにんじんの分量が多かったので、もう一品サラダメニューを作ろうと考えました！
作り方
- 1
ごぼうは、細切りにして酢水に浸けて、軽くあく抜きをする。
にんじんも、同じく細切りにしておく。
-
- 2
鍋に湯を沸かし、沸騰したら、ごぼうを1分半茹でる。
にんじんも、さっと30秒茹でる。
(同じ鍋で時間差で茹でる)
- 3
茹でた、ごぼうとにんじんを冷ます。
水菜を洗い、食べやすい大きさに切る。 -
- 4
冷めた、ごぼう、にんじん、水菜をボウルに入れ、油切りしたツナ缶を入れる。
-
- 5
市販の胡麻ドレッシングを加えて混ぜる。(食べる直前に入れた方が水っぽくならなくて美味しいです。)
- 6
パンに挟んで、食べても美味しいですよ♫
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コツ・ポイント
ドレッシングは、食べる直前に入れた方が良いです。先に入れてしまうと、水菜のシャキシャキ感がなくなります。
ドレッシングの量は、お好みで調整してみて下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20401978
