おひとりさまの青ネギのおつまみ①

ジョングレ
ジョングレ @cook_40053103

2016/2/18話題入りありがとう\(^o^)/
青ネギを刻むとき捨てる部分。もう少し多く残して私のおつまみに♬
このレシピの生い立ち
いつも捨てる部分を少し多めに頂きました~(*^_^*)

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材料

1人分
  1. 青ネギの根から7~8cm 5本分
  2. ごま 小1
  3. *味噌 ~小1/2
  4. *水 小1
  5. ガーリックパウダー お好みで
  6. 七味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    青ネギの根っこの部を分きわきわで切り落とす。

  2. 2

    切った部分から7~8cmぐらいを今回使うので、だいたいで切る。

  3. 3

    7~8cmのねぎをだいたい半分に切る。

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し3を焼く。

  5. 5

    お好みの固さになったら*を入れて軽く炒める。

  6. 6

    仕上げにガーリックパウダーや七味をかけたら出来上がり~

コツ・ポイント

味噌を入れると焦げやすいので手早く勝負です!

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レシピ作者

ジョングレ
ジョングレ @cook_40053103
に公開
こんにちはジョングレです。息子と娘が独立し、今は夫婦と私の母の3人で暮らしています。足を骨折し、久しぶりに皆様のキッチンにお邪魔していましたが、24/5/11ギプスが取れ自由の身に\(^^)/久しぶりにもかかわらず温かく迎え入れてくれたメンバーさんに感謝します。また13日から不束者になりますが、忘れないでいてくれたら嬉しいです。昔の友達と再会できたような嬉しさを味わえました。有難うございます
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