めかぶとろろの☆冷やし麺

みとみとママ
みとみとママ @cook_40047648

めかぶ&とろろのネバネバコンビが、スープと絡まり食べ応え満点♪
このレシピの生い立ち
あっさりとしていても、食べ応えがある麺が食べたくて…。

めかぶとろろの☆冷やし麺

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あっさりとしていても、食べ応えがある麺が食べたくて…。
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材料

1人分
  1. サッポロ一番 グリーンプレミアム0（ゼロ） 海鮮ラーメン 1袋
  2. めかぶ 1パック
  3. 長芋 5㎝
  4. ツナ缶 1/2個
  5. ミニトマト 2個
  6. 刻み海苔、白ゴマ 適量
  7. 冷水 120cc

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かして麺を入れ、3分茹でる。その間に、長芋を切っておく。

  2. 2

    麺が茹であがったら、流水で冷やす。

  3. 3

    器に添付のスープを入れ、冷水120ccとよく混ぜておく。刻み長芋、めかぶ、ツナを乗せる。

  4. 4

    麺を盛りつけたら、ミニトマト、上に刻み海苔、白ゴマを散らして完成

コツ・ポイント

冷やさなくても、温かいままでも美味しいです。
でも、麺がくっつきやすいので、ほぐしながら食べて下さい。
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管理栄養士でもあり、大学４年（男）、大学2年（女）、高校2年（男）、小学6年（女）の4人の子供のママです。実家の野菜を駆使して、日々、バランスの良い美味しい献立を考えています♪お菓子作りも大好きです！
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