簡単✩じゃがいものガレット
少ない材料で簡単に美味しく！
アレンジも楽しいガレットです♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもの大量消費のため
作り方
- 1
じゃがいもは皮を向いて千切りにします
- 2
①と塩コショウ、粉チーズをボールに入れて絡めます
(粉チーズたっぷりが美味しい！) - 3
フライパンにオリーブオイルひいて中火で温め、②をフライ返しなどで押しながらフライパンに平に敷き詰めます
- 4
蓋をして蒸し焼きにしながら両面がこんがり焼けるまで焼いたらお皿に移しお好みでパセリを
- 5
★を全て混ぜてオーロラソースを作り、お好みで付けて食べてください(^-^)
コツ・ポイント
フライパンに押し付けながら焼いた方が固まりやすいです(^-^)
しっかりまとめたい場合は片栗粉を混ぜたり、じゃがいもを少しすって混ぜるといいかと思います(^-^)
人参やツナなどを入れてアレンジしても美味しいです✩
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