白菜とえのきのつゆだく胡麻味噌納豆丼
uki345 @cook_40054866
白菜が余った時にはコレ！蒸し焼きにした白菜をたっぷりの胡麻味噌ダレに絡めて、つゆだくの丼にしました♬
このレシピの生い立ち
アレンジ納豆ごはんを楽しんでいます♬
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は１cmの細切り、えのきは３cm長さに切る。長芋はすりおろす。紫蘇は千切りにする。
- 2
◆を合わせておく。
- 3
フライパンに胡麻油を熱し、１の白菜とえのきを入れ蓋をして時々揺すりながら蒸し焼きにする。
- 4
１のかさが半分ぐらいになったら、２を加えて全体に混ぜる。
- 5
ごはんを器に盛り、長芋とろろ・４・納豆紫蘇、すり胡麻の順にのせたら出来上り☆
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