バターナッツかぼちゃのシナモンスープ

ぽかぽかのりぴー
ぽかぽかのりぴー @cook_40165381

バターナッツかぼちゃの甘味ときれいな色が楽しめます。
このレシピの生い立ち
バターナッツかぼちゃをたくさん頂いたので❤️

バターナッツかぼちゃのシナモンスープ

バターナッツかぼちゃの甘味ときれいな色が楽しめます。
このレシピの生い立ち
バターナッツかぼちゃをたくさん頂いたので❤️

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材料

四人分
  1. バターナッツかぼちゃ 1つ
  2. 牛乳 500cc
  3. バター 大さじ1
  4. 少々
  5. シナモン お好みの量

作り方

  1. 1

    バターナッツかぼちゃは、半分に切り種をとります。

  2. 2

    炊飯器にいれお水150ccと一緒に炊飯ボタンのスイッチをおします。

  3. 3

    炊飯か完了したらバターナッツかぼちゃを取り出します。暑いので気を付けてください。

  4. 4

    皮からかぼちゃをスプーンで削ぎとっていきます。そうすることで皮を向く手間が省けます。

  5. 5

    お鍋にかぼちゃをいれてフォークで潰します。そこに牛乳をいれてあたためます。

  6. 6

    最後にバター大さじ1と塩少々をいれてお好みでシナモンをいれてください。

コツ・ポイント

バターナッツかぼちゃの繊維が気になる方は、フードプロセッサーにかけてくださいね。水分が足りないときは、牛乳をたしてください。シナモンは、お好みで。私は、多めが好きです。

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お料理とお裁縫、ガーデニングが趣味です。主人も料理好きなのでたまに主人のレシピも載せたいと思います。
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