簡単キュウリ和え
料理長になりたい @cook_40124163
ご飯のおかずにもう1品、簡単にすぐ出来ないかとあるもので考えてみました
このレシピの生い立ち
野菜が高いので、サラダ風な逸品を考えて出来ました
簡単キュウリ和え
ご飯のおかずにもう1品、簡単にすぐ出来ないかとあるもので考えてみました
このレシピの生い立ち
野菜が高いので、サラダ風な逸品を考えて出来ました
作り方
- 1
キュウリは塩麹に漬けておくか、塩もみしておく。冷蔵庫で１時間位おく。
- 2
刻んだキュウリに、メンマ、海苔を和え、醤油少々、ごま油少々、砂糖少々で味付けする
- 3
最後に器に盛り、ごまかけて完成
コツ・ポイント
好みでラー油いれたり、酢少し入れてもさっぱり美味しいです
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