簡単に♪れんこんとひじきのマヨサラダ
ミナクックちゃん @cook_40258243
れんこんのシャキシャキが美味しいサラダ！
ひじきも入れて栄養たっぷりのサラダです♪
このレシピの生い立ち
美味しいひじきをいただいたのでアレンジ♪
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきは水に戻す。人参は千切り、れんこんは水気をきっておく。枝豆はさやからだす。調味料はあわせておく。
- 2
鍋にれんこん、ひじき、にんじん、枝豆を入れ、水をひたひたに入れ、火にかける。沸騰後5分ほど煮る。
- 3
水気をきり、調味料、水気をきったコーンを加えて和える。
- 4
完成！
-
コツ・ポイント
処理されているれんこんを使ってお手軽にサラダを♪
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