はちびきの唐揚げ

Miiiko○
Miiiko○ @cook_40260787

サバに似た味で唐揚げにするとおいしいと紹介されていたので作ってみました!
このレシピの生い立ち
普段作ってる鳥の唐揚げと同じ味付けでおいしいと思いやってみました!

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材料

2〜3人分
  1. はちびき 半身
  2. ★醤油 大さじ3
  3. ★酒 大さじ2
  4. ★にんにく 小さじ2/1
  5. 片栗粉 適量
  6. 適量

作り方

  1. 1

    はちびきの身を一口大に切る
    (今回は普通のまな板と同じくらいの大きさの魚の半身を使いました)

  2. 2

    はちびきの身を★を合わせたものに15分ほどつけておく

  3. 3

    つけ終わったら片栗粉をまぶして揚げる

コツ・ポイント

濃い味が好みでしたらつける時間を長くするといいと思いますよ!

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