小麦粉無し。じゃがいもとほうれん草チヂミ
ももちゃのいえ @cook_40055303
写真が不味そうで( TДT)ｺﾞﾒﾝ!! グルテンフリーの、簡単で腹持ちもいいヴィーガンのチヂミ。
このレシピの生い立ち
チャパティパンを購入して、その使い勝手の良さにハマりました。いろいろサッサッと焼けるので、あるもので作ってみました。
小麦粉無し。じゃがいもとほうれん草チヂミ
写真が不味そうで( TДT)ｺﾞﾒﾝ!! グルテンフリーの、簡単で腹持ちもいいヴィーガンのチヂミ。
このレシピの生い立ち
チャパティパンを購入して、その使い勝手の良さにハマりました。いろいろサッサッと焼けるので、あるもので作ってみました。
作り方
- 1
じゃがいもは擦りおろし、ほうれん草は１センチ弱程度に刻み、玉ねぎは粗微塵、しめじはざく切りにする。
- 2
ボールに１を入れて塩をして、よく混ぜ合わせる。
- 3
薄く油を引いたチャパティ用の鉄板をよく焼き、２の半分を薄くのばして焼く。
- 4
火が通ったら裏返して、周りから少し油を垂らして、更に焼き色が付くまで焼く。
- 5
粒マスタードにレモン汁を少し混ぜて、付けていただく。
コツ・ポイント
出来るだけ薄くのばして焼く。塩だけでなく、コリアンダーやクミンパウダーなどの香辛料を入れても美味しい。つけだれはケチャップやチャツネ、酢醤油などでも美味しそう。
似たレシピ
-
-
-
-
-
グルテンフリー・韓国風じゃがいものチヂミ グルテンフリー・韓国風じゃがいものチヂミ
擦りおろしジャガイモだけでモッチモチ食感！グルテンフリーなので小麦アレルギーの方でも召し上がれるチヂミです♪
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20415502
