豆腐で簡単♪しっとり濃厚ガトーショコラ♡

☆アリスローズ☆
☆アリスローズ☆ @cook_40055635

生クリーム、バターなしなのに濃厚(*^^*)
水切りなし、順番に混ぜるだけで簡単♪
豆腐感少なめのヘルシーなケーキです♡

このレシピの生い立ち
レシピID20417804 簡単♪しっとり濃厚ガトーショコラ♡のアレンジ。
生クリームの代わりに豆腐を使って、出来るだけヘルシーに作りました(^^)

豆腐で簡単♪しっとり濃厚ガトーショコラ♡

生クリーム、バターなしなのに濃厚(*^^*)
水切りなし、順番に混ぜるだけで簡単♪
豆腐感少なめのヘルシーなケーキです♡

このレシピの生い立ち
レシピID20417804 簡単♪しっとり濃厚ガトーショコラ♡のアレンジ。
生クリームの代わりに豆腐を使って、出来るだけヘルシーに作りました(^^)

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材料

15cm丸型
  1. 絹ごし豆腐 100g
  2. チョコレート 100g
  3. 牛乳 大さじ2
  4. 2個
  5. きび砂糖(上白糖可) 40g
  6. 薄力粉 40g
  7. ココア(加糖、無糖お好みで) 20g
  8. ニラエッセンスorラム 少々

作り方

  1. 1

    ボウルにチョコレート、牛乳を入れ、レンジ(600w)で1分加熱し混ぜ溶かす。

  2. 2

    豆腐を入れ、なめらかになるまで混ぜる。
    混ざったら卵、砂糖を入れよく混ぜる。

  3. 3

    型にクッキングシートを敷いておく。
    オーブンを180℃で予熱開始。

  4. 4

    ビニール袋に薄力粉、ココアを入れ、口を閉じて振る。(粉ふるいにかけてもOK)

  5. 5

    ボウルに振るった粉を加えてよく混ぜる。
    バニラエッセンスorラム酒を少々入れて混ぜる。

  6. 6

    型に流し入れ、オーブンで20〜30分焼く。(焦げそうならアルミホイルをかぶせる)

  7. 7

    竹串を刺し、生地が付いてなければ焼き上がり♪
    冷蔵庫でしっかり冷やして召し上がれ♡

  8. 8

    himmelーソラさんが母の日のプレゼントに作ってくださいました♪
    アリスのデコにうっとり✨
    ありがとうございます♡

  9. 9

    zyajapandaさんがメレンゲにしてスフレ風に作ってくださいました♪
    ふわふわで美味しそう✨
    ありがとうございます♡

  10. 10

    ぴいmamさんから素敵なデコケーキのれぽをいただきました♪
    キャラチョコも苺デコも完成度高い〜✨
    ありがとうございます♡

  11. 11

    クック192R31☆さんが型抜きした写真でれぽしてくださいました♪
    おすそ分けにぴったりですね✨
    ありがとうございます♡

  12. 12

    マロンパンプキンさんがスライスアーモンドのせと可愛い♡型でれぽしてくださいました♪
    ありがとうございます♡

  13. 13

    クックKLDTRM☆さんから炊飯器で焼いたとれぽいただきました♪
    ツヤツヤ綺麗に焼けてますね✨
    ありがとうございます♡

  14. 14

    まなPINさんからレンジでチンしたとレポいただきました♪
    レンチンでも大丈夫なんてびっくり!!
    ありがとうございます♡

  15. 15

    2019.2.14
    つくれぽ300超えました✨
    作ってくださった皆様、本当にありがとうございます( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )♡

  16. 16

    材料変えずパウンド型で焼いてみました✨
    使用したのは底(6.5×17.5)×高さ4.5㎝の型です。

  17. 17

    ちなみに生地425g、焼き30+8分。
    丸型より時間かかるかも?
    卵のサイズやオーブンにもよるので試してみてくださいね♪

  18. 18

    pankiji*さんからリラックマデコれぽいただきました♪
    可愛いくて食べるの勿体ない(〃∀〃)
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

とにかく混ぜるだけっ♪
冷蔵庫で1日くらい冷やしたほうが、豆腐感が消えて美味しいです(*^^*)

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☆アリスローズ☆
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岐阜県の田舎暮らし。父、母、うさぎの姫ちゃんとほっこり暮らしてます*・゜゚・*:.。..。.:*・'( ´ ▽ ` )・*:.。. .。.:*・゜゚・*お菓子は作るのも、食べるのも好き♡今はクックパッドや、本を参考に勉強中!少しづつレシピUPしてます。随時レシピ見直し、更新してます。フォルダ、印刷して頂いた方、申し訳ありません(>人<;)
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