簡単おつまみ♪たまねぎのチヂミ風

harusame。
harusame。 @cook_40279794

玉ねぎと小麦粉があればできちゃう簡単レシピです。小腹が空いた時やビールの肴に♪
このレシピの生い立ち
玉ねぎ消費です♪タレは、よく行く韓国料理屋さんのチヂミダレを参考にしました。

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ(大) 1コ
  2. かつおぶし 適量
  3. 小麦粉 60g
  4. 片栗粉 40g
  5. 1カップ
  6. 少々
  7. Aタレの材料
  8. ◼︎ニンニク(すりおろし 1片
  9. ◼︎しょうゆ 大2
  10. ◼︎豆板醤 小1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。
    タレの材料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    ボウルに小麦粉、片栗粉、塩、水を入れてなめらかになるまで混ぜる。玉ねぎとかつおぶしを加える。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、2を流し入れる。焼き目がつくまでしっかり焼いたら、出来上がり。

コツ・ポイント

生地が見えないくらい玉ねぎをたっぷり入れる事、じっくりと焼いて玉ねぎの甘味を出す事がポイントかも知れません。
熱いうちに、マヨネーズを塗って食べるのもおすすめです★

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レシピ作者

harusame。
harusame。 @cook_40279794
に公開
夫と二人暮らし。おうちでちょこっとつまめる手軽なおつまみレシピを研究中。最近は乾物を使ったレシピにも興味があります。
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