豚バラとじゃがいものキムチ炒め

でんでん母ちゃん
でんでん母ちゃん @cook_40278073

じゃがいもとキムチって合うのかな?っと思い作ってみたら意外と合うんです!
このレシピの生い立ち
キムチとじゃがいもって合うのかな?っと思い作ってみました

豚バラとじゃがいものキムチ炒め

じゃがいもとキムチって合うのかな?っと思い作ってみたら意外と合うんです!
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キムチとじゃがいもって合うのかな?っと思い作ってみました

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材料

2人前
  1. 豚バラスライス 100g
  2. じゃがいも 中ぐらい5個
  3. 玉ねぎ 2分の1個
  4. にんじん 2分の1個
  5. キムチ 100g
  6. 醤油 適量
  7. バター 適量
  8. 飾りで青味(今回は大葉 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは一口サイズに切ってレンジでチンしておく。

  2. 2

    玉ねぎ、にんじんは千切りにしておく。豚バラスライスは、一口サイズに切っておく。

  3. 3

    フライパンに少量の油をしき豚バラスライスを炒める。

  4. 4

    ある程度炒まったら1のじゃがいもを入れる。じゃがいもの表面が少しカリッと焼けたら残りの野菜も入れ炒める。

  5. 5

    全体に火が通ったらキムチを入れ少し炒めたら醤油、バターで味付けする。

コツ・ポイント

野菜はなんでも。キムチや醤油、バターもお好みで味付けして見て下さい。

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