シーフードのピリ辛スパゲッティ
和風でピリ辛のスパゲッティ
このレシピの生い立ち
母の誕生日、スパゲッティが食べたいとリクエストされたので作製
作り方
- 1
スパゲッティ1束を湯をたっぷり張った鍋で茹でる
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- 2
フライパンにオリーブオイルを
入れ、温まってきたらみじん切りにしたにんにくを炒める -
- 3
にんにくのまわりが色づいてきたら
シーフードミックスを入れて解凍するまで炒める。 -
- 4
水分が出てきたらしょうゆ、粉末だし、塩コショウを入れて軽くなじませる。
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- 5
そこに茹で上がったスパゲッティを加えスープがよく絡むように全体を混ぜ合わせる
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- 6
軽く水分を飛ばしたら唐辛子を加え混ぜ合わせて皿に盛り、お好みで唐辛子を振り掛けたら完成！
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コツ・ポイント
シーフードミックスではなく、普通の海鮮を使っても可。
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