豚肉と大根のピリ辛スタミナ炒め
ペコかず♪ @cook_40256042
味が染み込んだ大根とピリ辛味がご飯のおかずにもってこい！！豚肉とにんにくでスタミナも付く1品になってます♫
このレシピの生い立ち
大根を使った簡単なレシピがないかと思い作ってみました。
豚肉と大根のピリ辛スタミナ炒め
味が染み込んだ大根とピリ辛味がご飯のおかずにもってこい！！豚肉とにんにくでスタミナも付く1品になってます♫
このレシピの生い立ち
大根を使った簡単なレシピがないかと思い作ってみました。
作り方
- 1
大根の皮を剥いて短冊切りにして、500wのレンジで3分温める。
-
- 2
豚ばら肉を4〜5cmくらいの一口サイズに切る。
-
- 3
●の調味料を混ぜておく。
- 4
フライパンにサラダ油を敷き、中火で豚ばら肉を炒める。
-
- 5
火が通ってきたら、①を入れて再度炒める。
-
- 6
大根に油が馴染んだら、③を入れて強火でさっと炒める。
-
- 7
お皿に盛り付けをして刻みねぎを散らせば完成！
コツ・ポイント
大根は切った後に温めることで、味が染み込みやすくなります。
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