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つくれぽ

美味しく食べられる！ほたるいかの下処理♡

azbjbn @cook_40654688

2025/03/30 07:18

近所のスーパーに富山産の新物が！やったーついに富山産入荷😊🎉富山産は大きめなので背骨が抜きやすく百発百中でした🩷下処理完璧👌♫

azbjbn @cook_40654688

2025/05/28 10:47

今回も兵庫産。背骨も取りやすく3箇所きれいになりました😊♡これが今シーズン最後かなぁ。

azbjbn @cook_40654688

2025/03/22 04:35

今シーズン初ホタルイカです🎶兵庫産の小さめ個体なので背骨は探せず放置。とっても美味しく頂きました😋❤️今年もお世話になります😁

azbjbn @cook_40654688

2025/04/26 03:00

今日のは兵庫産ですがほぼ全ての背骨が抜けました！背骨の探しやすさの違いは時期的なものなんでしょうかねぇ🤔❓下処理完璧です🩷😀

azbjbn @cook_40654688

2025/05/11 04:28

兵庫産です。3箇所きれいに取れました❤️今年は不漁のようで富山産は高値過ぎて近所のスーパーには並ばなくなりました😆もっと食べたい！

にゃつめ〜 @cook_75008300

2025/02/08 13:15

いつもホタルイカの下処理の参考にさせてもらっています。丁寧な解説がわかりやすく、美味しいホタルイカを食べられます♪

食いしん坊あー @cook_40697562

2024/07/17 01:29

下処理はいつもこれで♡レシピありがとうございます

azbjbn @cook_40654688

2024/06/05 06:32

スーパーで富山産の解凍ものが手に入りました♪ 背骨は抜けにくいので放置、目とクチバシはしっかり除去。口当たりはOKでした♡

azbjbn @cook_40654688

2024/05/20 10:25

今日のは兵庫産。小ぶりの個体で背骨が抜きにくく気にならないので背骨は放置。目とクチバシしっかり除去して美味しく頂きました♡

azbjbn @cook_40654688

2024/05/14 10:52

今日の富山産は背骨が取りにくく無理に抜こうとするとワタが崩れそうだったので目とクチバシだけ除去。とっても美味しく頂けました♡

Ruriluru @cook_40391830

2024/05/08 07:30

目のみしか取ってないですが普通に口に当たらず食べられます。何度やっても口と軟骨が分からず。今日はサラダにしました。

azbjbn @cook_40654688

2024/05/05 07:14

今朝買って下処理した一部です😅よく冷やした白ワインとビールを大量に用意してホタルイカパーティー🦑♡

azbjbn @cook_40654688

2024/05/04 05:20

背骨スル〜ッの感触にやみつき♪ 処理スピードも速くなってもはや職人のよう笑

azbjbn @cook_40654688

2024/05/01 08:33

連日食べてます。えへへ(^^;; 今年は滅多にない豊漁のチャンス！場数踏んだおかげで百発百中で背骨が抜けるようになりました♡

azbjbn @cook_40654688

2024/04/30 07:04

またまた参上！この時期になると個体も大きく背骨（軟骨）も取りやすい♡スルーっと抜けるのが快感♡

azbjbn @cook_40654688

2024/04/23 07:04

今年は富山が豊漁と話題なので富山産ゲット♫ この下処理で本当に美味しく味わえます♡ いつもありがとうございます😊

えんジェル @cook_41228476

2024/04/18 09:47

今までちょっとグロい💦と敬遠していたホタルイカへの評価が一変しました❣️美味しく料理できました♡

ルーニィー @cook_41182780

2024/04/16 03:46

食べやすいと家族に好評でした

はるはる35 @cook_40596998

2024/04/10 08:56

美味しそうなホタルイカが手に入ったので、下処理しました！食べるのが楽しみです♡

❀まいねこ❀ @cook_40110970

2024/03/31 09:01

目玉や軟骨取るの結構楽しい♪見た目も味も良かったです💓‪

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