しらす入り♫じゃが芋とピーマンのピザ風
ちゃんはるぽんひー @cook_40278326
ケチャップとチーズの効果で子供もピーマンが食べやすくなるようです。冷めても美味しいものを目指しました。
このレシピの生い立ち
ピーマンを子供に美味しく食べてほしくて考えました。
しらす入り♫じゃが芋とピーマンのピザ風
ケチャップとチーズの効果で子供もピーマンが食べやすくなるようです。冷めても美味しいものを目指しました。
このレシピの生い立ち
ピーマンを子供に美味しく食べてほしくて考えました。
作り方
- 1
じゃがいもとピーマンを千切りにしたところへ、しらすと片栗粉を加え、よく混ぜ合わせる。
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- 2
フライパンにオリーブオイルを敷き、1を押さえつけるようにして敷き詰める。
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- 3
上の面にケチャップをスプーンなどでペタペタと塗り、チーズをのせる。
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- 4
下の面に焼き色がついたらひっくり返し、チーズの面を焼く。
2〜3分焼いたら、チーズの面を上にしてお皿にのせる。 -
- 5
好みの大きさにカットしたら、パセリを散らして完成。
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コツ・ポイント
チーズの面を焼くと、ふつふつととろけ出してきますが、2分くらいすると落ち着いてきます。
火を止め、少ししてからひっくり返せば、表面がパリッとしています。
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