和風おろしハンバーグソース
Fuuuchann @cook_40133265
ほんのり甘酸っぱいハンバーグソースになりました。
このレシピの生い立ち
大根が余ってて何となく作ったら
結構美味しい味になったので
和風おろしハンバーグソース
ほんのり甘酸っぱいハンバーグソースになりました。
このレシピの生い立ち
大根が余ってて何となく作ったら
結構美味しい味になったので
作り方
- 1
大根を全部すりおろしてく
- 2
調味料を入れ煮詰める
最後に味見しつつキッコーマンの鰹節香る醤油をいれる - 3
煮詰めるとアクが出てくるので上澄みだけすくうようにして下さい
コツ・ポイント
★は最後に隠し味的な意味でいれると美味しいです！
大根が辛めだったり、甘い方がが好きな方は砂糖を大目にいれると良いです！
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ぽん酢と大根おろしにバターのコクが加わった、さっぱり&コクのある甘辛ソースでいただく和風ハンバーグです♪
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