simple基本のたまごやき
＊aaaiko＊ @cook_40069320
一番基本のたまごやきレシピです。
私が一番好きな味に調えました
このレシピの生い立ち
たまごやきは、小さいころからの大好物です。
simple基本のたまごやき
一番基本のたまごやきレシピです。
私が一番好きな味に調えました
このレシピの生い立ち
たまごやきは、小さいころからの大好物です。
作り方
- 1
油をひく、油が少ないと上手く巻けないので注意してください
- 2
卵に砂糖、白だしをひとふり入れて混ぜた液を、
フライパンの底が一通り隠れるくらいの量だけフライパンに注ぐ - 3
卵液がフライパンの中で動かなくなったら、フライがえし(慣れたら菜箸)で端から巻いていきます
- 4
端まで巻けたら、巻けたものを端に寄せて、手順1～3を繰り返します。油は毎回、薄くひいて下さい
-
- 5
-
- 6
液が全てなくなったら、フライパンの端で形を整えて完成！
-
コツ・ポイント
四角型のフライパンなら綺麗な長方形に仕上がります^^
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