これからの季節に！タラのみぞれあんまみれ
こゆき189 @cook_40137250
タラのあっさりとした美味しさが大根おろしとピッタリです(^.^)
このレシピの生い立ち
タラがあったので作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
大根をおろす。
- 2
タラを食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋に薄く油を引く。
- 4
タラの皮の方から表面を軽く焼く。
- 5
大根おろし、水、酒、みりん、醤油、しょうがを入れて中火で煮る。
- 6
5分くらいで経ったら片栗粉を水で溶いて入れる。
- 7
あんがトロッとしたら、火を止めて器に盛る。
- 8
刻みネギをかけて完成(^_^)v
コツ・ポイント
タラは身が崩れやすいので、崩れないようにする方が食べやすいです
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