アプリでひらく作り方
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厚揚げを2㎝の厚さに切って、サラダ油を熱したフライパンで両面を焼く。
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- 2
焦げ目がついたら
皿に盛り付ける。 -
- 3
フライパンを洗わず、熱いうちにグリーンピース、水溶き片栗粉、調味料を入れ、トロミが出るまで煮詰める。
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- 4
皿に盛った厚揚げの上からかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
厚揚げは焦げ目がつくくらい焼いた方が美味しいです。
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