ひとくちかつ卵とじ(レンチン)
♪SHINO @cook_40233478
お弁当用に簡単にカツの卵とじに挑戦♪美味しく出来ました☆お惣菜を活用♪♪(*¯꒳¯* )
このレシピの生い立ち
お惣菜は安いですので、お弁当のおかずに買うのですが、余ったらカツとじに使用と思ってたので、朝からフライパン出してカツとじわ～な～っと
あっ！レンチンしてみよう！と試しにつくりました♪
ひとくちかつ卵とじ(レンチン)
お弁当用に簡単にカツの卵とじに挑戦♪美味しく出来ました☆お惣菜を活用♪♪(*¯꒳¯* )
このレシピの生い立ち
お惣菜は安いですので、お弁当のおかずに買うのですが、余ったらカツとじに使用と思ってたので、朝からフライパン出してカツとじわ～な～っと
あっ！レンチンしてみよう！と試しにつくりました♪
作り方
- 1
玉ねぎを薄くスライス♪
-
- 2
ひとくちかつが2個入るタッパーに大きめにラップを敷いて、玉ねぎをバラしながら入れ、そのまま600wで1分加熱♪
-
- 3
お惣菜のひとくちかつ。
半分に切ります。
もし、ロースカツなら4当分に切る。(1人前) -
- 4
レンチン終えた玉ねぎ。
半分にされたひとくちかつ2個
計量カップに卵。
卵はときながら油をちょっと入れて混ぜる♪ -
- 5
レンチンした玉ねぎに
★の調味料を入れ
半分にされた、ひとくちかつをのせる。 -
- 6
溶いた卵をゆっくりと菜箸を伝いながら流しかける。カツに少しかけた方がGood♪冷凍小ネギを飾りにチラス♪緑なら何でもOK
-
- 7
ラップでふんわりと閉じ
600wで2分30秒
加熱します。 -
- 8
レンチン終えた
カツとじ♪ -
- 9
ラップを開け完成です！
とりわける時はスプーンを使うと
便利です。ロースカツの場合はフライかえしが良いかも知れません♪ -
- 10
お弁当のおかずに良いサイズ(笑)
-
コツ・ポイント
溶き卵に油を少し入れないと、ふっくらしないので必ず入れて下さいね♪ティースプーンで半分ぐらいの量でOK
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